¡Hola a todos! Bienvenidos una vez más a la cocina Squat Fit, donde comer saludable nunca fue tan delicioso. En el vídeo de hoy, les traigo cinco recetas espectaculares de batidos saludables, ricos en proteínas, perfectos para aumentar masa muscular. Son recetas sencillas, saludables y sobre todo, increíblemente deliciosas. Sin más dilación, ¡vamos a ello!
Antes de comenzar, me gustaría destacar que los batidos de proteínas, ya sea naturales o a través de proteína en polvo, no son estrictamente obligatorios para ganar masa muscular. Lo más importante es entrenar con fuerza y consumir la cantidad adecuada de proteínas diariamente, que oscila entre 1.6 y 2.2 gramos por kilogramo de peso corporal al día. Esta cantidad se puede obtener a través de diversas fuentes alimenticias, ya sea en forma de batido o sólida. Es un mito pensar que se debe consumir un batido pos-entrenamiento o proteína cada dos horas para evitar el catabolismo. Lo esencial es alcanzar la cantidad diaria requerida de proteínas a través de fuentes animales y vegetales ricas en proteínas.
La proteína de suero en polvo, a pesar de ser más procesada, es un alimento natural obtenido a partir de la leche. Es importante entender que, al igual que los yogures o las leches en brick, sigue siendo un alimento natural. Si deseas conocer más sobre la proteína de suero, te invito a ver mi vídeo donde hablo en detalle sobre este tema.
Entonces, ¿para qué sirven los batidos de proteínas? Son una forma rápida y sencilla de alcanzar los requerimientos diarios de proteínas. Más allá de ayudar a aumentar o mantener la masa muscular, las proteínas son fundamentales para diversas funciones biológicas, como dar soporte a los tejidos, el transporte de sustancias en la sangre, la modulación del sistema inmunológico y la biosíntesis de hormonas y neurotransmisores.
Ahora, pasemos a las recetas. Para todas ellas necesitaremos una batidora y una balanza para medir los ingredientes. Empecemos con la primera receta: Batido Banana Split. Este batido es perfecto para recordar las meriendas de domingo en familia. Necesitaremos 100 g de fresas congeladas, un plátano congelado, 200 g de leche desnatada, 30 g de leche en polvo desnatada (o proteína whey sabor vainilla), y edulcorante al gusto. Batimos todos los ingredientes y servimos con un poco de sirope de chocolate bajo en calorías y nata ligera.
Continuaré con la segunda receta: Batido Protecao. Una versión saludable del clásico colacao o cacao soluble. Necesitamos hielo, leche desnatada, colacao o cacao puro soluble, y proteína whey sabor chocolate. Batimos y servimos.
La tercera receta es el Batido Pinkcake, ideal para aquellos que desean perder grasa. Con fresas y frambuesas congeladas, bebida de coco sin azúcares añadidos, proteína whey sabor Pinky Boom (o yogur griego desnatado con zumo de naranja), y edulcorante al gusto. Batimos y añadimos nata ligera si lo deseamos.
Seguimos con el Batido Kinder, una versión saludable de las famosas barritas de chocolate. Necesitamos plátano congelado, bebida de almendras sin azúcares añadidos, mantequilla de cacahuete en polvo desgrasada, proteína whey sabor chocolate blanco, y edulcorante al gusto. Batimos y servimos con hielo si queremos más volumen.
Por último, el Batido Piña Colada Proteica, una deliciosa versión proteica del cóctel tropical. Utilizaremos piña congelada, leche de coco, leche desnatada, yogur de coco, coco rallado y edulcorante al gusto. Batimos y disfrutamos de este refrescante batido.